为进一步强化冷链食品安全，做好冷链食品常态化疫情防控，近日，县疾控中心对全县冷链食品的储存及销售场所进行了核酸检测。

在竞成食品冷库，疾控中心样本采集人员用采样拭子在食品外包装、内包装、地面、门把手等处反复涂抹后放入病毒采样管，并记录编号后将样本放入送检专用箱保存，由第三方检测机构进行检测，确保当天拿到检测结果，真正做到“日采日清，及时报送”。本次核酸检测采集样本涉及超市、冷库等20多个场所，所有样本经核酸检测结果全阴性。

据了解，监测样本主要分为环境监测样本以及重点种类食品监测两大类。环境监测包括商超市场环境、案板、器具物表、储存冰箱或冷库内表面、污水等多点涂抹样品；重点种类食品监测主要包括进口水产品和各种来源的冷冻肉类产品。一旦有样本被检测为阳性，县疾控部门将第一时间上报卫生主管部门及省市疾控中心，及时将样品进行复核，并同步启动应急机制，对涉事产品进行封控，查清来源和去向，对从业人员开展流行病学调查并进行必要的管控，对现场进行彻底消毒。目前，已完成5轮核酸检测，检测冷链产品及外环境标本共计2250份，其中肉类700份、海产品100份、外环境标本1450份。（晋　睿）