“巴公烧大葱”风味特殊，如果上了一桌清淡菜，再加上一道烧大葱，一下就提起了口味。大葱含有蛋白质、维生素A等物质，其中所含的“烯丙基硫醚”能刺激胃液的分泌，还可以增进食欲。

         美味品鉴：鲜香爽脆，口感香软不腻，咬一口葱香弥漫。