这是一种非常朴素的方便面，没有油包，没有配料，只有调料。但是泽州人民就爱将这种方便面放在高汤里，煮出来当早饭吃。嗯，对了！高级配置是加肉丸和荷包蛋的。 

吃面吃到方便面都要定制牌子的，这方便面还真不方便！ 

    饸络是泽州最具有代表性的面点。泽州人常吃的有花菜饸饹、清汤饸饹、酸菜肉丝饸饹。